Businesslunch, Büetzer-Zmittag oder Abendmenü – die Liebe zur Gastronomie im Teller.

Essen und geniessen

Unsere leichte, traditionell geprägte Terroir-Küche ist unverwechselbar, weil wir unsere Speisen von der Suppe über das Salatdressing bis hin zum Dessert hand- und hausgemacht in der Linde kochen. Wir stärken lokale Produzenten, indem wir regionale Produkte einkaufen und mit lokalen Produzenten zusammenarbeiten. Wir glauben fest, dass die Gastronomie, wenn sie lokal einkauft und von A bis Z selbst kocht, langfristig Perspektive hat.

 

Ideen für eine erfrischende Mittagspause oder den Business-Lunch finden Sie auf der Mittagskarte. In der Abendkarte entdecken Sie die Linde als Oase für Geniesser. In unserer Nachmittags- und Spätkarte erwarten Sie leckere Gerichte für den kleinen Hunger, in der Kinderkarte die Lieblingsessen für die jungen Gäste mit dem ganz grossen Hunger, und in der Dessertkarte – na ja – die ist für alle!

Mittagskarte

Mittagsempfehlung – Auszeit über Mittag

Gönnen Sie sich ein paar Sonnenstrahlen und kulinarische Leckerbissen im Grünen. Die Sicht auf die Berner Alpen und über die Stadt Bern lässt Sie während des Mittagessens entspannt durchatmen. Jede Woche präsentieren wir Ihnen nebst der Speisekarte, eine Mittagsempfehlung. Dabei gilt: regionale, saisonale Produkte, liebevoll gekocht, herzlich serviert.

Mittagsempfehlung (PDF)

Abendkarte

Speisekarte – Oase für Geniesser

Ganz nach dem beliebten Spiel «Stadt-Land-Fluss» gestalten wir unsere Speisekarte: Stadt, Land, Linde! Wir servieren Ihnen Klassiker in modernem Kleid, unerwartete Kreationen unserer Küchenakrobatinnen und -akrobaten, in Zukunft auch ein fantastisch freches Menü für alle Sinne. Das Abendessen in den sanft renovierten Räumen oder auf der Terrasse mit Sicht auf die Stadt Bern werden Sie lieben. Ihre Kinder wohl eher die Schatztruhe in der Küche...

Speisekarte (PDF)
Aperokarte (PDF)

Kuchen, Coupes und Desserts

Kuchen, Coupes und Desserts – Süsses hausgemacht

Ob nach einem feinen Abendessen oder beim Zwischenhalt auf der Biketour: unsere Küchencrew stellt herzhafte Desserts her. Die Hauptrolle spielen dabei saisonale Früchte und Beeren oder die hausgemachten Glaces.

Dessertkarte (PDF)

Nachmittags- und Spätkarte

Nachmittags- und Spätkarte – für den kleinen Hunger

Auch mitten im Nachmittag oder spät am Abend halten wir ausgewählte Köstlichkeiten für Sie bereit. Das verstehen wir unter gelebter Gastfreundschaft.

Nachmittags- und Spätkarte (PDF)

Getränkekarte, Weine, Spirituosen

Getränke, Weine und Spirituosen

Wir legen unseren Fokus auf die Schweiz und auf die umliegenden Länder. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nah wächst. Unsere Lieferanten sind in Bern daheim und haben sich durch ihr ausgeprägtes Knowhow und die Qualität ihrer Produkte etabliert. Wir wissen, woher der Wein in Ihrem Glas kommt – fragen Sie uns – wir geben gerne eine Empfehlung weiter.

Getränkekarte (PDF)
Weinkarte (PDF)